დღეს - 06 სექ
რესტორნის მენეჯერი
თბილისი
ვაკანსიაზე გამოხმაურება
ტელეფონი: +995 558 561 233

ინფორმაცია ვაკანტური პოზიციის შესახებ:

  • სპეციალობა / სპეციალიზაცია: სასტუმრო / რესტორანი / კვება რესტორნის მენეჯმენტი
  • ინდუსტრია / სფერო: დასვენება და მოგზაურობა რესტორნები
  • გამოცდილების დონე / რგოლი: საშუალო რგოლი
  • დასაქმების ტიპი: სრული განაკვეთი
  • დასაქმების ფორმა: ოფისიდან/სამუშაო ადგილიდან
  • ანაზღაურება:
    ფიქსირებული 2000

დამსაქმებლის მოთხოვნები:

  • სასურველია გამოცდილება: 1-დან 2 წლამდე
  • სპეციალობა / სპეციალიზაცია(აუცილებელი):
    სასტუმრო / რესტორანი / კვება რესტორნის მენეჯმენტი
  • ინდუსტრია / სფერო(აუცილებელი):
    დასვენება და მოგზაურობა რესტორნები
  • მინიმალური განათლების დონე: ბაკალავრი
  • ენები: ინგლისური,რუსული
რესტორანი „Yokai Sushi“ აცხადებს ვაკანსიას პოზიციაზე!
ადგილმდებარეობა: თბილისი, ანტონ ფურცელაძის ქუჩა N18

სამუშაო პირობები:
ანაზღაურება:
საცდელი ვადა (3 თვე): ფიქსირებული ხელფასი – 2000 ლარი თვეში
საცდელი ვადის შემდეგ: ხელფასის გადახედვა და მოტივაციურ სისტემაზე გადასვლის შესაძლებლობა (მაგ: გაყიდვების %, KPI-ზე დაფუძნებული ბონუსები და სხვა შეთანხმებული მოდელები)

გრაფიკი:
ხუთდღიანი სამუშაო კვირა (5/2)
სამუშაო საათები ინდივიდუალურად შეთანხმდება

დამატებითი ბენეფიტები:
  • სრულად ანაზღაურებადი საცდელი პერიოდი
  • ყოვედღიური უფასო კვება
  • შუაღამის შემდეგ ტაქსით ტრანსპორტირება (კომპანიის ხარჯზე)
  • 50%-იანი თანამშრომლის ფასდაკლება რესტორნის მენიუზე
  • ფორმის უზრუნველყოფა ან ანაზღაურება
  • ტრენინგები და კარიერული განვითარების შესაძლებლობები
  • პროფესიონალური და მხარდამჭერი სამუშაო გარემო

მოთხოვნები:
  • გამოცდილება და განათლება:
  • 1–2 წლიანი მენეჯერული გამოცდილება (რესტორნის მენეჯერი, ადმინისტრატორი, ცვლის უფროსი)
  • მომსახურების სტანდარტების, სამზარეულოს და ბარის პროცესების ცოდნა
  • სტუმარ-მასპინძლობის ან დაკავშირებულ სფეროში განათლება ჩაითვლება უპირატესობად

უნარები და კომპეტენციები:
  • პერსონალის მართვა: შერჩევა, სწავლება, მოტივაცია, კონტროლი
  • კონფლიქტების მოგვარება და მომხმარებელთან ურთიერთობა
  • საბუღალტრო და ოპერაციული დოკუმენტაციის ცოდნა
  • POS სისტემებთან და სალაროებთან მუშაობის გამოცდილება
  • ორგანიზებულობა, მულტიფუნქციური მუშაობის უნარი
  • ლიდერობა და სტრესულ გარემოში გადაწყვეტილებების მიღების უნარი

პიროვნული თვისებები:
  • კომუნიკაციისა და კლიენტებთან მომსახურების მაღალი დონე
  • დისციპლინირებულობა
  • გუნდური მუშაობის უნარი და სხვების მოტივაცია
  • დეტალებზე ორიენტირებული და განვითარებაზე ორიენტირებული

ენები:
  • ქართული – სავალდებულოა
  • რუსული და/ან ინგლისური – ჩაითვლება დიდ უპირატესობად

სხვა მოთხოვნები:
  • მოქნილი გრაფიკით მუშაობის მზადყოფნა
  • სანიტარული, სახანძრო და შრომითი რეგულაციების ცოდნა ჩაითვლება უპირატესობად

ძირითადი მოვალეობები:
პერსონალის მართვა:
  • ახალი თანამშრომლების შერჩევა, სწავლება, მონიტორინგი
  • გრაფიკების შედგენა, დისციპლინის კონტროლი
  • პერსონალის მოტივაცია და მუშაობის შეფასება
  • გუნდის საერთო კულტურის შექმნა და კონფლიქტების მართვა

მომსახურების ხარისხი:
  • სტუმრებთან საუკეთესო მომსახურების უზრუნველყოფა
  • უკუკავშირის მიღება და პრობლემების გადაწყვეტა
  • ლოიალურობის განვითარება და კომუნიკაცია სტუმრებთან

ფინანსური და ოპერაციული კონტროლი:
  • შემოსავლების და ხარჯების კონტროლი
  • სალარო და დოკუმენტაციის მართვა
  • ხარჯების ოპტიმიზაცია და მოგებიანობის ზრდა
  • მარაგების აღრიცხვა

სამზარეულოსა და დარბაზის კოორდინაცია:
  • სამზარეულოს, ბარისა და დარბაზის მუშაობის ერთიანი მართვა
  • საკვების ხარისხისა და ვიზუალის კონტროლი
  • ცვლაში შეუფერხებელი ოპერაციების უზრუნველყოფა

მარაგებისა და პროდუქტის მართვა:
  • სათადარიგო მასალების, შეფუთვის და საწმენდი საშუალებების შეკვეთა
  • ბარის სასმელების მარაგების კონტროლი
  • მარაგების დროული შევსება

რეგულაციების დაცვა:
  • სანიტარულ, უსაფრთხოების და შრომის ნორმების კონტროლი
  • შიდა პოლიტიკების დაცვა

მარკეტინგი და კომუნიკაცია:
  • აქციების და ლოიალურობის პროგრამების მხარდაჭერა
  • მომწოდებლებთან და პარტნიორებთან კომუნიკაცია
  • რეპორტინგი და ხელმძღვანელების მითითებების შესრულება

გთხოვთ გამოაგზავნოთ თქვენი რეზიუმე შემდეგ ელფოსტაზე:msuti2020@agruni.edu.ge
ან დაგვიკავშირდით ნომერზე: +995 558 561 233
Subject-ში აუცილებლად მიუთითეთ პოზიციის დასახელება — „რესტორნის მენეჯერი“
გელოდებით მოტივირებულ და პროფესიონალ ადამიანებს — წარმატებებს გისურვებთ!

სასტუმრო / რესტორანი / კვება
რესტორნის მენეჯმენტი
ნახვები
უნიკალური ნახვები